2017年08月23日

チキルーム営業

予報通り雨が降り始めました。
10分で抜けそうなのでブログを書きながら
引き続き開けています。

先週末のホテルイーストチャイナシー営業のとき、
かわいすぎて撮りまくった写真がたまっているので
Deerestバーテンダーの癒やしをご紹介します。

ある日エレベーターのすぐ上に現れた謎の物体…

P_20170818_185825.jpg 

絡み合うコードの間にできたのは鳥の巣でした!

卵からかえってからは姿が見えないもの、
ピーピー鳴き声だけが聞こえていたんですが、
先週ついに飛行訓練を開始!
巣から飛び出して姿を見せてくれました。

でもまだまだちょこっとしか飛べず、着陸も思ったところに行けず…

がんばったけれどまだ体力がないので
巣まで戻れず電池切れ…

IMG_20170819_001110.jpg

こ…こんなところで…!?
レンタル自転車の車輪で爆睡です。

P_20170818_185907.jpg

心配そうなお母さん…
お父さんと一緒に何度も見本を見せますが4
羽のヒナたちはそれぞれ自由なようで…



別のヒナはDeerestの光る鹿に降りちゃって…

IMG_20170819_000713_743.jpg

そのまま睡魔が…こんなに近づいても全然平気な無防備さが心配になります…

片付けたいのに起こしたらかわいそうで、起きるまで見守ってしまいました。

金土の2日間はそんなこんなでヒナたちを見守りながらのんびり営業していました。
2日間でもだいぶ上手になっていたので巣立ちのときは近そうです。

今週末までいるかなーと楽しみにしています。

お、予報通り雨がやみました。
Deerest&美鹿は元気いっぱいオープンしています。



posted by しかのんき at 20:40| Comment(0) | 営業日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

おおっ!いつの間に!?

まともな宣伝活動をしていないのでDeerestはほとんどお客様のご紹介や
インターネットを見ていらした方ばかりです。

ありがたいことにFacebookやInstagramなどのSNSが一般化しているので
誰かの投稿を見てきてくださることも…
本当にありがとうございます。

Deerestバーテンダー自身も皆様の投稿を見て
嬉しくてニヤニヤしているのですが、
わたし以上に喜んでくれているのが東京にいる家族です。

そんな家族がDeerest紹介記事を発見!
キッチンカービジネスを始めるためのハウトゥサイトの中で、
先輩キッチンカーとして紹介していただいていました。

http://kitchencar.biz/bar/

キッチンカーを始めるのに必要なことや電源の話など、
まさにご来店時にお話ししたことをまるっとそのまま記事にしていただきました。

深夜営業許可については現実とちょっと違う記述ですが、
そこのところはわたしも細かくお話ししなかったので仕方ありません。
本当にやりたい方は自力で調べるでしょうし…

この記事でDeerestに興味を持ってくれる方やキッチンカーを始める方が出てきてくれたら嬉しいです。

わたしがさらっとお話ししたことが記事になっていることは知らなかったので驚きましたが、
実家のハハアキコがとても喜んでいて良かったです。
続きを読む
posted by しかのんき at 17:09| Comment(0) | 営業日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

イベントやっちゃおう!

おまつり好きのDeerestバーテンダーにとって、
イベント盛りだくさんの石垣島はまさにパラダイスです。

そんな石垣島で屋台バーを始めてもうすぐ三年…

そこに、思ってもみないサプライズプレゼントが届きました。

それは突然かかってきた八重山日報さんからの電話…
「O田様からサプライズプレゼントとしてDeerestの広告費をお預かりしました。どういった広告にするかご相談したいのですが…」

…ええっ!?Deerestが新聞広告ですと!?
O田様に慌てて電話をしたところ、
「お祝いだよー!前から八重山日報のファンで新聞社もDeerestも応援したかったからさー。
おもしろく使ってくれー!」
とのこと。

うーん…大胆!!

でもDeerestと美鹿も宣伝広告だしたところでそんなにお客様が来るとは思えないし、
そもそもシークレットガーデンだし…と
考えた結果……決めました!

そうだ、前からやりたかったイベントやっちゃおう!
この広告はイベントの広告に使わせていただこう!

Deerestの毎年挑戦シリーズ…
1年目はDeerestオープン、
2年目はチャイナシー営業スタート、
3年目は美鹿オープン、
そして4年目はイベント開催です!

イベントは飲んべえの飲んべえによる飲んべえのための飲み歩きイベント!

イシガキバーホッピング(仮)!

これから石垣島に数ある素敵なバーにご協力をお願いして、そのイベント限定のお得なメニューを提供していただきます。

ご協力いただける店舗とメニューを載せた飲み歩きマップを八重山日報に掲載。

参加者の皆様にはそのマップとバーホッピングパスポートを持って飲み歩きをお楽しみいただきます。
行きつけの店はもちろん、普段は行かないお店や気になっていたお店をたくさん飲み歩いてください。

各店舗ではお会計時パスポートにスタンプを押してもらえるので、3個以上集まったら抽選会場へ!
もちろんスタンプの数が増えれば抽選できる回数も増えます。

新しいお店や新しい人との出会いのきっかけを作り、石垣島ナイトがもっと盛りあがりますよーに!というイベントです。

日にちは2018年2月10日、11日、12日の3連休に合わせた3日間です。

だいぶ先ですが、その分準備期間はしっかり!
観光の方にもスケジュールを合わせてご来島頂けるように早めに発表させていただきました。

興味のある飲食店関係者のみなさま、
実行委員としてお手伝いしていただける方、
ぜしともご連絡ください。

MAIL→bardeerest@yahoo.co.jp
facebook,Twitter,instagram→@bardeerest

記事のシェアもぜし!!
イベントタイトルもまだ仮なのでアイデア募集中です。


posted by しかのんき at 20:19| Comment(0) | 石垣のイベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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