2017年06月13日

北の国から2017

これはもう梅雨明けでしょう!!
という暑さが続いていた石垣島。
地元の常連さんも日に日に黒くなっています。

先週の土曜日には毎年恒例となり、
年々規模が大きくなっている音楽フェスティバル、
トロピカルラバーズビーチフェスタもありました。

フェスに行きたいのをグッとこらえて営業していたDeerest&美鹿でしたが、
フェスに行った方や舞台スタッフゥの皆さん、
姉妹店美鹿には出演者の方までいらしていただき、
フェスの盛り上がりを楽しむことができました。
ご来店本当にありがとうございます!!

バタバタと日々がすぎていく中、
Deerestには北の国(北海道)から素敵なプレゼントが届きました!!

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見慣れたDeerestロゴ…
なんと一針ずつ刺繍されたクロスステッチ作品です!!
色や細かい文字の部分までしっかり再現してくださいました!!

全国のゆるキャラをクロスステッチで…という活動をしているお客様が図案化してチクチクと作品にしてくださいました。

ぴかりゃーやぱいーぐるを差し置いて
こんなマイナーな鹿ロゴを…
手作りのものが大好きなので嬉しいです!!
たっぷりの気持ちしっかり届きました!!
本当にありがとうございます!!

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雨に濡れないようにおつまみコーナーに
飾っています。
とってもかわいいのでご来店時にぜし!!
ご注目下さい。




posted by しかのんき at 00:31| Comment(1) | 営業日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月04日

バースデーパーリー

たくさんのリピーターさんに支えられているDeerest&美鹿…
いつも本当にありがとうございます。

約束しているわけでもないのによく会うリピーターさん同士は気付くと飲み友達に…
年齢も仕事も国籍も超えて仲良くなってるのを見ると、
わたしも本当に嬉しくなります。

そんなハードリピーターさんのひとりで、
ときにはDeerestのガードマン…
ときには他のお客様の救急隊員…
気付けば美鹿スタッフゥのビュッフェ仲間…
TKDさんが6月3日お誕生日でした。

誕生日当日まで那覇出張で誕生日どころじゃ…というTKDさんでしたが、
すっかり飲み友達になった他のリピーターさんが放っておくわけはありません!
お客様の発案でバースデーパーリーをすることになりました。

「さて、どうやって祝おうか…」

体重130kgのTKDさんにみんなのカメーカメー心が刺激され、
持ち寄る食べ物や余興のアイデアが次々と出てきました…
Deerestバーテンダーの担当はケーキ製作です。

まずは西の魔女が得意料理唐揚げを大量に揚げます…

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えぇ、ケーキ製作中です。

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ニンニクのにおいが漂います…。
軟骨唐揚げも山のように揚がりました。

Deerestバーテンダーは卵を焼き、
野菜を炒め、ポークを炒め…
3号炊いたご飯でケチャップライスを作ります。

炊飯器の釜に卵、ケチャップライス、野菜、ケチャップライス、ポーク、ケチャップライスの順に重ねて押し寿司のように…
お皿にひっくり返して、
トッピングはケチャップと
西の魔女の唐揚げと、
忘れてはいけないマヨネーズ!!

そうだ!スライスチーズものせよう!

ドーンと完成!肉と米ケーキ!!

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プチトマトやブロッコリーで彩りを加えようかとも思いましたがあえての肉色です。

総カロリーは…うーん…。
大盛ランチ3人前以上…でしょうか…

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TKDさんの手が大きすぎて…
直径25cmの皿が手のひらサイズに見えますが一切れでもコンビニおにぎり二個分位はあります。

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断面もちょっとケーキっぽくしました。
もりもり食べて頂いて本当に嬉しい限り。
まさかの完食!

ちょうど完食した頃に登場したのはさらに大きい本物のケーキ!

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誕生日も終わりかける0時間際にさらなる
カロリー追加!
持って帰ってもいいのにみんなの期待に応えて90°に切った1/4をペロリと食べてくれました!

さすがの食べっぷりにテンションが上がった
西の魔女(youtubeで大食い動画を見るほど大食い好き)は思わず踊る!!
その模様はまた改めて…

お誕生日って、本当にすてきな日ですね。
皆さんもお誕生日の際はぜし!!
教えてください。

posted by しかのんき at 14:25| Comment(0) | 営業日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月02日

ゴーヤー収穫体験

ハーリーのことをブログにしようと思っていたのですが、
あれよあれよと6月突入…
今日の体験が楽しすぎたので
ハーリーではなくゴーヤーのブログです。

いつも通りビールを買いに優田さんへ…
すると、
「お庭のゴーヤーがいっぱいできたよ。
 …なってるの見たことある?
 …今時間ある?
 …よし、取りに行こう!」

と、これまたあれよあれよとご自宅にお邪魔することに!

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お庭!?もはやゴーヤー畑じゃないですかっ!?
というくらい大切に育てられているゴーヤーたちがたわわになっていました。

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ひとつひとつ虫が来ないようにネットをかぶせてあります。
手作業で受粉させると真っ直ぐに育つそうです。
こんなにいただいていいんですかー!?と
いうくらいたっぷりいただきました。

料理好きな皆さん!
おすすめレシピを教えてください。ぜし!
いろいろ試しておいしく頂きたいと思います。

お庭にはこんなにかわいい天然記念物が遊びに来ることも…
すごく懐いていて人の足音がすると寄ってきます。

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セマルハコガメ…かわいいっ!!
ただビールを買いに行っただけだったのに、
思いがけない素敵な展開!!
さすが石垣!という楽しい1日になりました。

posted by しかのんき at 16:33| Comment(0) | 石垣生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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